Green Hotel – Azioni Concrete

Per la nostra ristorazione, preferiamo scegliere, nei limiti del possibile, di acquistare prodotti e materie prime a Km 0. L’obiettivo è quello di sostenere le economie locali e allo stesso tempo ottenere un basso impatto ambientale, riducendo l’incidenza del trasporto delle merci.

Sosteniamo una politica di raccolta differenziata dei rifiuti e gestiamo con la dovuta attenzione lo smaltimento dei toner delle stampanti.

Noi sosteniamo che anche le più piccole attenzioni e la sensibilizzazione dei nostri clienti possano fare la differenza.

Inoltre,  con una costante attività di comunicazione attraverso i canali social e web, pubblichiamo notizie e aggiornamenti, elencando le azioni implementate e le certificazioni/riconoscimenti ottenuti.

Per la gestione dei menu del nostro ristorante e bistrot, abbiamo scelto di proporre un’esperienza tutta digitale, eliminando i menu cartacei. Un modo per offrire un servizio in sicurezza, di facile consultazione e per contribuire alla salvaguardia dell’ambiente.
Basta scaricare l’app Smart touch Menu, scannerizzare l’apposito QR code e, senza spreco di carta, avere a disposizione tutta la nostra proposta gastronomica.

Abbiamo diminuito l’uso della plastica e ci stiamo adoperando per ottimizzare ulteriormente i nostri interventi. Abbiamo scelto di utilizzare prodotti ecosostenibili come la carta igienica Ecolabel e per la pulizia della nostra struttura ci affidiamo a prodotti ecologici e biodegradabili, avendo eliminato i detergenti chimici

Una soluzione per scoprire la città e i suoi dintorni in modo eco-sostenibile è attraverso l’uso delle biciclette e dei monopattini, che è possibile noleggiare agevolmente. Un modo per non utilizzare l’auto e far sperimentare ai nostri ospiti una vacanza attiva su due ruote.

E’ giusto immaginare un mondo senza sprechi alimentari e ibis Styles Palermo Cristal è orgoglioso di contribuire aderendo a Too Good To Go, l’app che permette di salvare il cibo rimasto invenduto. Fare del bene al nostro pianeta è possibile: fino ad Agosto 2022 abbiamo salvato ben 255 pasti, risparmiando 639 kg di CO2.

Monitoriamo i consumi attraverso una serie di accorgimenti:

• impiego di lampade a risparmio energetico;
• utilizzo di sensori di presenza e regolatori di intensità;
• adozione di un sistema di accensione/spegnimento centralizzato, termostati programmabili, timer;
• uso di card magnetiche.

Abbiamo consolidato una filosofia che lo staff sposa appieno: ove possibile, si sceglie di riciclare la carta e di limitare la stampa di documenti, se non necessaria.