Green Hotel

Per la nostra ristorazione, preferiamo scegliere, nei limiti del possibile, di acquistare prodotti e materie prime a Km 0. L’obiettivo è quello di sostenere le economie locali e allo stesso tempo ottenere un basso impatto ambientale, riducendo l’incidenza del trasporto delle merci.

Sosteniamo una politica di raccolta differenziata dei rifiuti e gestiamo con la dovuta attenzione lo smaltimento dei toner delle stampanti.

Invitiamo i nostri ospiti a contribuire al contenimento dei consumi di acqua e detergenti, con la scelta a loro affidata di riutilizzare asciugamani e lenzuola, ove lo ritengano opportuno, riducendo la frequenza dei ricambi della biancheria in camera. Siamo in grado di controllare le dispersioni di energia elettrica, grazie all’uso delle chiavi elettroniche per le camere e alla scelta di installare prevalentemente illuminazioni a led, a ridotto consumo.

Per la gestione dei menu del nostro ristorante e bistrot, abbiamo scelto di proporre un’esperienza tutta digitale, eliminando i menu cartacei. Un modo per offrire un servizio in sicurezza, di facile consultazione e per contribuire alla salvaguardia dell’ambiente.
Basta scaricare l’app Smart touch Menu, scannerizzare l’apposito QR code e, senza spreco di carta, avere a disposizione tutta la nostra proposta gastronomica.

Abbiamo considerevolmente diminuito l’uso dei contenitori in plastica, riducendo gli sprechi e ci stiamo adoperando per ottimizzare ulteriormente i nostri interventi. Abbiamo scelto, per i bagni in hotel, di utilizzare prodotti ecosostenibili come la carta igienica Ecolabel e abbiamo optato per l’uso dei dispenser per i prodotti da bagno, eliminando i monouso in plastica.

Abbiamo consolidato una filosofia che lo staff sposa appieno: ove possibile, si sceglie di riciclare la carta e di limitare la stampa di documenti, se non necessaria.

E’ giusto immaginare un mondo senza sprechi alimentari e ibis Styles Palermo Cristal è orgoglioso di contribuire aderendo a Too Good To Go, l’app che permette di salvare il cibo rimasto invenduto. Fare del bene al nostro pianeta è possibile: nel 2020 abbiamo salvato 113 pasti e risparmiato 282,5 Kg CO2E.

Le sostanze contenute nei detersivi sono altamente inquinanti per l’ambiente e dannose per la salute. Per la pulizia della nostra struttura, ci affidiamo a prodotti ecologici e biodegradabili, eliminando i detergenti chimici.

Una soluzione per scoprire la città e i suoi dintorni in modo eco-sostenibile è attraverso l’uso delle biciclette e dei monopattini, che è possibile noleggiare agevolmente. Un modo per non utilizzare l’auto e far sperimentare ai nostri ospiti una vacanza attiva su due ruote.